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- かにしんじょ風
- かにしんじょ風
材料(1食分)
- ふんわりムース カニ風味
- 1個
- 人参
- 5g
- 三つ葉
- 適量
- 柚子皮
- 適量
- 〔あん〕
- だし汁
- 50ml
- 薄口しょうゆ
- 7ml
- 塩
- 少々
- トロミパワースマイル
- 適量
- 1. あんの材料を加熱し、とろみをつけます。
- 2. 器にふんわりムースと茹でて型抜きした人参を盛り、1をはり、柚子皮と三つ葉を載せます。
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