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- やわらか月見団子
- やわらか月見団子
材料(1食分)
- 〔きなこ団子ゼリー〕
- 全粥
- 50g
- ホット&ソフト プラス
- 0.8g
(食材の1.5%)
- 砂糖
- 3.0g
- きなこ
- 2.5g
- 〔黒ごま団子ゼリー〕
- 全粥
- 50g
- ホット&ソフト プラス
- 0.8g
(食材の1.5%)
- 砂糖
- 3.0g
- 練りごま
- 2.5g
- 1. 温かい全粥(70℃以上)とホット&ソフト プラスをミキサーに入れ、1分程度ミキサーにかけます。
- 2. 1に砂糖、きなこを加えてミキサーにかけます。
- 3. なめらかになったら丸型の製氷皿に注ぎます。
- 4. 同様に練りごまを入れた団子を作り、室温で冷まし、盛り付けます。
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