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- 甘酒ムース
材料(1食分)
- 甘酒
- 100g
- 牛乳
- 50g
- 砂糖
- 15g
- しょうが
- 5g
- ミキサー&ソフト
- 2.6g
(全体の1.5％)
- ※食材の温度:常温
- 1. 甘酒、牛乳、砂糖、しょうがをミキサーにかけます。
- 2. なめらかになったらミキサー&ソフトを加え、ミキサーにかけます。
- 3. 30秒ほどでまとまってきたらミキサーを止め、器に流します。
- 4. お好みで桜の塩漬けを飾ります。
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