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- エネルギー強化クラムチャウダー
- エネルギー強化クラムチャウダー
材料(1食分)
- リピメイン400 コーンスープ風味
- 30g
- あさり 殻付き
- 150g
- 白ワイン
- 15g
- ベーコン
- 15g
- 玉葱
- 15g
- じゃが芋
- 30g
- 人参
- 15g
- 小麦粉
- 大さじ1/2
- バター
- 5g
- コンソメキューブ
- 1/2個
- 塩・胡椒
- 少々
- 水
- 50g
- 牛乳
- 25g
- 生クリーム
- 15g
- パセリ
- 適量
- 1. 鍋に砂抜きしたあさりを入れ火にかけ、白ワインを加え蒸します。開いたら中身を取り出し、汁は取っておきます。
- 2. バターで角切りにしたベーコンと野菜を炒めます。
- 3. 2に小麦粉を入れて炒め、1の茹で汁、水、コンソメを加え、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
- 4. あさり、リピメイン、牛乳、生クリームを加え、塩・胡椒で味を調えます。
- 5. 器に盛り、パセリのみじん切りを散らします。
-
栄養成分(1食分)
- エネルギー
- 399kcal
- 亜鉛
- 4.3mg
栄養成分値は2020年2月現在の値です。
このレシピに使用した商品
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